แผ่นสแตนเลสมีพื้นผิวเรียบมีความยืดหยุ่นสูงมีความเหนียวและความแข็งแรงเชิงกลและทนต่อการกัดกร่อนของกรดก๊าซอัลคาไลน์สารละลายและสื่ออื่น ๆ เป็นเหล็กอัลลอยชนิดหนึ่งที่ไม่เป็นสนิมง่าย แต่ไม่เป็นสนิมอย่างแน่นอน แผ่นเหล็กสแตนเลสหมายถึงแผ่นเหล็กที่ทนต่อการกัดกร่อนในสื่อที่อ่อนแอเช่นบรรยากาศไอน้ำและน้ำในขณะที่แผ่นเหล็กทนกรดหมายถึงแผ่นเหล็กที่ทนต่อการกัดกร่อนในตัวกลางที่มีฤทธิ์กัดกร่อนทางเคมีเช่นกรดด่างและ เกลือ. แผ่นสเตนเลสสตีลมีประวัติยาวนานกว่าหนึ่งศตวรรษตั้งแต่ออกมาในต้นศตวรรษที่ 20
ความต้านทานการกัดกร่อน
แผ่นสเตนเลสสตีลมีความสามารถในการต้านทานการกัดกร่อนทั่วไปคล้ายกับโลหะผสมนิกเกิล - โครเมียม 304 ที่ไม่เสถียรการให้ความร้อนเป็นเวลานานในช่วงอุณหภูมิของระดับโครเมียมคาร์ไบด์อาจส่งผลต่อความต้านทานการกัดกร่อนของโลหะผสม 321 และ 347 ในตัวกลางที่มีฤทธิ์กัดกร่อนรุนแรง ส่วนใหญ่จะใช้ในงานที่มีอุณหภูมิสูง การใช้งานที่อุณหภูมิสูงต้องการความทนทานต่อการแพ้อย่างมากเพื่อป้องกันการกัดกร่อนตามขอบเกรนที่อุณหภูมิต่ำกว่า
ทนต่อการเกิดออกซิเดชันที่อุณหภูมิสูง
แผ่นสแตนเลสทั้งหมดมีความต้านทานการเกิดออกซิเดชันที่อุณหภูมิสูง แต่อัตราการเกิดออกซิเดชั่นจะได้รับผลกระทบจากปัจจัยโดยธรรมชาติเช่นสภาพแวดล้อมการสัมผัสและสัณฐานวิทยาของผลิตภัณฑ์
